Die dicke Einweg-PP-Schale für frisches Geflügel ist eine spezielle Verpackungslösung, die entwickelt wurde, um die Frische zu bewahren und die Lebensmittelsicherheit für rohe und verarbeitete Geflügelprodukte zu gewährleisten. Dieses Tablett besteht aus 3 mm dickem Polypropylen (PP) in Lebensmittelqualität und entspricht den Standards FDA 21 CFR 177.1520 und EU 10/2011 . Es bietet hervorragende Durchstoßfestigkeit und Auslaufschutz für Hühner-, Puten- und Entenprodukte. Sein robustes Design verfügt über einen 0,1 mm dicken, präzisionsversiegelten Rand und eine strukturierte Basis, die das Anhaften von Fleisch reduziert und gleichzeitig bis zu 8 kg Geflügel ohne Verformung aufnimmt. Dieses Einwegtablett ist ideal für Metzgereien, Supermärkte und Geflügelverarbeiter. Es vereint Haltbarkeit mit der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und gewährleistet einen sicheren Transport und eine sichere Präsentation von der Produktion bis zum Einzelhandel.
Verbesserte strukturelle Integrität : Die 3 mm dicke PP-Konstruktion bietet eine um 200 % höhere Schlagfestigkeit als standardmäßige 1 mm-Tabletts und verhindert Risse beim Stapeln und bei der Handhabung. Diese Dicke behält die Steifigkeit auch bei Kühltemperaturen von bis zu -20 °C bei .
Auslaufsicheres Design : Der integrierte Flüssigkeitsauffangbehälter mit 150 ml Fassungsvermögen fängt Blut und Säfte auf und verhindert so eine Kreuzkontamination in Vitrinen und während des Transports. Der heißsiegelbare Flansch sorgt zusammen mit Kunststofffolien für eine luftdichte Umgebung, die die Frische um 3–5 Tage verlängert .
Lebensmittelechte Formulierung : BPA-freies und phthalatfreies Material mit <0,5 % Hexan-extrahierbaren Bestandteilen sorgt dafür, dass keine Chemikalien in Lebensmittel gelangen. Besteht strenge sensorische Tests (ASTM F1308) ohne erkennbare Geschmacks- oder Geruchsbelästigungen.
Nachhaltige Eigenschaften : Hergestellt aus 20 % postindustriell recyceltem PP, ohne Kompromisse bei der Leistung einzugehen. Vollständig recycelbar in Harzcode-5-Strömen und unterstützt die Nachhaltigkeitsziele des Unternehmens ohne Einbußen bei der Funktionalität.
Einzelhandels-Fleischtheken : Perfekt für die Präsentation von frischem Fleisch, ganzen Vögeln und mariniertem Geflügel. Die undurchsichtige weiße Basis verstärkt den Farbkontrast des Produkts und lässt das Fleisch für den Kunden frischer und ansprechender erscheinen.
Prozessorverteilung : Ideal für den Massentransport von portioniertem Geflügel von Verarbeitungsbetrieben zu Einzelhandelsstandorten. Stapelbares Design mit 40 % Platzeffizienz reduziert die Versandkosten.
Lebensmittelzubereitung : Praktisch für Großküchen, um vorportioniertes Geflügel zu erhalten, wodurch die Handhabung minimiert und das Risiko einer Kreuzkontamination während der Essenszubereitung verringert wird.
Verbraucherfreundlichkeit : Geeignet zum Mitnehmen durch den Verbraucher, mit Beschriftungsfeldern zur Datumsmarkierung und Handhabungshinweisen. Die starre Struktur schützt den Inhalt beim Autotransport.
Kann dieses Tablett für gefrorenes Geflügel verwendet werden??
Ja, es behält seine Integrität bei -20℃ bis -18℃ bei und eignet sich daher sowohl für frische als auch für gefrorene Anwendungen. Gefriertemperaturen von
Ist es mit automatisierten Verpackungslinien kompatibel??
Absolut, die standardisierte Stellfläche von 320 x 240 mm funktioniert mit den meisten Vakuumierern und Schalenversieglern in Verarbeitungsanlagen mit hohem Volumen.
Wie verhindert es Fleischverfärbungen??
Wenn es mit einer Sauerstoffbarrierefolie versiegelt ist, reduziert es die Oxidation im Vergleich zu nicht abgedeckten Schalen um 65 % und bewahrt so die natürliche rote Farbe von frischem Geflügel.
Wie lange kann frisches Geflügel in dieser Schale maximal gelagert werden??
Wenn Geflügel bei 0–4 °C gekühlt und ordnungsgemäß verschlossen wird, bleibt es ab der Verpackung 5–7 Tage lang frisch und übertrifft damit die branchenübliche Haltbarkeitsdauer um 2 Tage .
