Le revêtement de poêle 5 L EU 1/3 PS pour Napoli Gelato est une solution d'emballage haut de gamme conçue spécifiquement pour la production artisanale de glaces et de sorbets. Fabriqué à partir de polystyrène (PS) de qualité alimentaire conforme aux normes FDA 21 CFR 177.1640 et EU 10/2011 , ce revêtement s'adapte parfaitement aux moules standard EU 1/3 ( 265 x 176 mm ) utilisés dans les vitrines commerciales de glaces. Sa capacité de 5 L et sa surface ultra-lisse assurent une extraction facile des glaces tout en conservant la texture délicate des desserts glacés façon Napoli. Les propriétés isolantes naturelles du matériau aident à réguler les fluctuations de température, ce qui le rend essentiel pour les glaciers, les cafés et les magasins de desserts spécialisés recherchant à la fois qualité et efficacité opérationnelle.
Performance à basse température : maintient la flexibilité et l'intégrité structurelle entre -40 ℃ et -18 ℃ , empêchant les fissures dans les congélateurs tout en résistant à la déformation pendant les cycles de température de la vitrine.
Surface antiadhésive : l'intérieur micro-texturé avec une rugosité de surface de 0,02 mm réduit l'adhérence de la glace de 70 % , permettant un ramassage propre sans accumulation de résidus. Élimine le besoin d'agents de démoulage à base d'huile.
Dimensions de précision : conçu sur mesure pour s'adapter aux moules EU 1/3 avec une tolérance de ± 0,5 mm , garantissant un bon alignement dans les vitrines et empêchant tout mouvement du revêtement qui pourrait endommager la texture de la glace.
Construction hygiénique : la conception à usage unique réduit les risques de contamination croisée entre les lots de production. Le matériau PS est intrinsèquement résistant à la croissance de moisissures dans les environnements d’affichage très humides.
Conçu pour les glaciers professionnels, ce récipient est parfait pour présenter plusieurs saveurs de glace dans les congélateurs commerciaux. La construction cristalline améliore le merchandising visuel en mettant en valeur des couleurs et des textures vibrantes, tandis que les parois latérales rigides conservent une forme nette et uniforme. Cela permet une présentation attrayante, une sélection efficace et une expérience visuelle client haut de gamme.
Idéale pour les environnements de production de glaces, cette solution permet un portionnement précis des glaces fraîchement barattées dans des moules de taille standard. La conception du bec verseur intégré aide à contrôler le débit pendant le remplissage, minimisant ainsi les déversements et les pertes de produit. Cela améliore l’efficacité de la production, réduit le temps de nettoyage et garantit une gestion cohérente des lots dans les installations de glacerie à haut rendement.
Conçu pour les applications de restauration et de service mobile, ce conteneur permet de transporter des glaces pré-portées en toute sécurité vers des événements et des lieux. La conception empilable maximise l'efficacité de l'espace dans les boîtes de transport isolées et les congélateurs. La construction durable aide à maintenir l'intégrité du produit, la constance de la température et la présentation professionnelle pendant le service événementiel.
Adapté à la vente au détail de glaces à emporter, ce contenant permet aux clients d'acheter en gros. Les rabats supérieurs faciles à replier créent une fermeture sécurisée, réduisant ainsi le risque de fuites pendant le transport. Il est compatible avec le stockage au congélateur domestique, offrant aux consommateurs une solution pratique et fiable pour conserver et déguster les glaces après l'achat.
Pourquoi utiliser du PS au lieu du PP pour les glaces?
Le PS offre une isolation thermique 30 % supérieure à celle du PP, réduisant ainsi les fluctuations de température qui provoquent la formation de cristaux de glace dans les glaces de qualité supérieure.
Peut-il être utilisé pour des sorbets sans produits laitiers?
Oui, le matériau PS inerte ne réagit pas avec les bases de fruits acides, préservant ainsi l'intégrité de la saveur des sorbets aux agrumes et aux baies.
Est-il compatible avec toutes les profondeurs de casserole EU 1/3 ??
Optimisé pour des profondeurs standard de 60 à 80 mm , la taille la plus courante dans les vitrines de glaces professionnelles.
Comment cela affecte-t-il la texture de la glace?
La surface non poreuse empêche la perte d'humidité, maintenant un dépassement idéal de 20 à 25 % (teneur en air) jusqu'à 72 heures dans les vitrines.
Cette doublure est-elle recyclable?
Oui, le PS est recyclable dans les flux de résine code 6. Consultez les programmes de recyclage locaux pour connaître les directives spécifiques sur les emballages contaminés par des aliments.
Revêtement pour moule à glace
Volume：5 litres
Matériel: PP
Taille: 360*160*120mm
Couleur : blanc, noir, blanc.
Revêtement pour moule à glace
Volume : 3 litres
Matériel: PP
Taille: 360*160*80mm
Couleur : blanc, noir, blanc.
Revêtement pour moule à glace
Volume：5 litres
Matériel: ANIMAL DE COMPAGNIE
Taille: 360*160*120mm
Couleur: clair
Revêtement pour moule à glace Volume：5 litres Matériel: PP Taille: 360*160*120mm Couleur : blanc, noir, blanc. |
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Revêtement pour moule à glace |
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Couvercle du moule à glace Matériel: PP Taille: 360*160*10mm Couleur : blanc, noir, blanc. |
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Couvercle du moule à glace Matériel: PP Taille: 360*160*50mm Couleur : blanc, noir, blanc. |
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Couvercle du moule à glace Matériel: PP Taille: 360*160*80mm Couleur : blanc, noir, blanc. |
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Revêtement pour moule à glace Volume：5 litres Matériel: ANIMAL DE COMPAGNIE Taille: 360*160*120mm Couleur: clair |
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Couvercle du moule à glace Matériel: ANIMAL DE COMPAGNIE Taille: 360*160*10mm Couleur: clair |
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Couvercle du moule à glace Matériel: ANIMAL DE COMPAGNIE Taille: 360*160*50mm Couleur : blanc, noir, blanc. |
