Le revêtement de poêle 3L CN 1/2 PP pour aliments est un revêtement de poêle alimentaire résistant à la chaleur et réutilisable conçu pour s'adapter à toutes les poêles alimentaires standard de taille 1/2 utilisées dans les cuisines commerciales, les restaurants et la cuisine maison.
Fabriqué à partir de polypropylène (PP) de qualité alimentaire de première qualité , ce revêtement de poêle sans BPA offre une durabilité, une sécurité et des performances antiadhésives exceptionnelles , éliminant le besoin d'un récurage fastidieux et réduisant les risques de contamination croisée.
Avec une large plage de températures allant de -20°C à 120°C (-4°F à 248°F) , il convient à la congélation, à la cuisson au four, à la vapeur et au réchauffage . Ce revêtement alimentaire en PP est conforme aux normes FDA 21 CFR 177.1520 , ce qui le rend sans danger pour le contact direct avec tous les types d'aliments, y compris les ingrédients acides, huileux ou épicés..
Idéal pour les restaurants, les services de restauration et les boulangers amateurs , ce revêtement de poêle demi-taille simplifie la préparation, le stockage et le nettoyage des aliments tout en garantissant des normes d'hygiène professionnelles.
Fabriqué à partir d' un matériau PP haute température qui résiste à une chaleur continue jusqu'à 120°C et à une exposition à court terme jusqu'à 140°C.
Sans danger pour les applications au four, au micro-ondes et au chauffe-aliments .
100 % sans BPA, non toxique et sans produits chimiques fluorés , garantissant aucune migration de substances nocives dans les aliments, même sous la chaleur.
Capacité de 3 litres avec un bord renforcé pour plus de solidité et de résistance à la déchirure lors de la manipulation de contenus lourds.
La surface antiadhésive minimise les résidus alimentaires, réduisant le gaspillage alimentaire jusqu'à 30 % et garantissant un portionnement en douceur et un démoulage facile.
Compatible avec les plateaux à glaces en plastique, les réchauds et les bacs gastronormes.
Réutilisable jusqu'à 5 fois avec un nettoyage et un entretien appropriés.
Réduit les coûts de détergent, d’eau et de main d’œuvre en éliminant le récurage manuel.
La conception empilable permet d'économiser un espace de stockage précieux dans les cuisines commerciales très fréquentées.
| de l'article | Description |
|---|---|
| Matériel | Polypropylène de qualité alimentaire (PP) |
| Capacité | 3L |
| Taille | 1/2 casserole (standard) |
| Plage de température | -20°C à 120°C (-4°F à 248°F) |
| Conformité | FDA 21 CFR 177.1520 |
| Réutilisabilité | Jusqu'à 5 fois |
| Sécurité | Sans BPA, non toxique, résistant à la chaleur |
Conçu pour les opérations de restauration à grand volume, ce revêtement de plateau alimentaire en PP est idéal pour les lignes de buffets, les tables à vapeur et les stations alimentaires commerciales. Il maintient en toute sécurité les aliments chauds tels que les soupes, les ragoûts, les ragoûts et les viandes rôties, permettant ainsi une cuisson par lots efficace. Le revêtement simplifie les changements de casseroles, réduit la contamination croisée et améliore l'hygiène globale de la cuisine et l'efficacité opérationnelle.
Conçu pour une utilisation professionnelle en restauration, ce revêtement de poêle réutilisable demi-taille s'adapte aux réchauds et plateaux chauffants standard. Il aide à maintenir une température constante des aliments pendant le transport et le service lors des banquets, des mariages et des événements en plein air. La structure durable minimise les déversements et les problèmes de manipulation, garantissant ainsi une présentation sûre et fiable des aliments tout au long des opérations de restauration.
Idéal pour la cuisine domestique et la pâtisserie, ce revêtement est parfait pour préparer des lasagnes, des brownies, des ragoûts et d'autres plats prêts au four. La surface antiadhésive empêche les aliments d'adhérer, éliminant ainsi les résidus et réduisant le temps de nettoyage. Il offre une solution pratique et réutilisable pour une utilisation quotidienne en cuisine tout en offrant des résultats de cuisson constants.
Le revêtement de poêle en PP peut-il être utilisé dans un four à convection ?
Oui, le revêtement du moule en PP est sans danger pour les fours à convection jusqu'à 120°C (248°F) pendant 2 heures maximum.
Est-il adapté aux aliments acides comme la sauce tomate ou les plats à base de vinaigre ?
Absolument. Le matériau PP résistant aux produits chimiques empêche la dégradation même en cas de contact prolongé avec des aliments acides ou huileux..
Comment puis-je nettoyer la doublure pour la réutiliser ?
Il suffit de le laver à la main avec un détergent doux et de le laisser sécher à l'air libre . Évitez les éponges abrasives ou les produits chimiques agressifs pour maintenir la surface antiadhésive et prolonger la durée de vie.
