Глобальные правила, касающиеся пластиковых отходов, материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, а также расширенной ответственности производителей становятся все более строгими. Экологичность, отслеживаемость материалов и соответствие нормативным требованиям теперь являются важными факторами при принятии решений о закупках упаковки.

Бренды больше не могут выбирать поставщиков упаковки исключительно на основе цены за единицу продукции. Для продуктов питания, медицинского оборудования, потребительских товаров, электроники и промышленных компонентов группы закупок также должны оценить выбор материалов, разработку инструментов, возможности термоформования, контроль качества и возможности выполнения заказов.

Выбирая надежного производителя упаковки-раскладушки , покупатели должны рассмотреть следующие вопросы:

• Предлагает ли поставщик нестандартные инструменты и разработку образцов?

• Может ли она предоставить ПЭТ, ПЭТ, ПП, ПС или другие материалы, подходящие для предполагаемого применения?

• Имеет ли компания полный контроль качества и процесс отслеживания материалов?

• Может ли она производить пищевую, медицинскую или промышленную упаковку?

• Предлагает ли он как стандартную упаковку, так и индивидуальные упаковочные решения?

• Есть ли у него стабильные возможности массового производства и доставки?

Следующий список основан на продуктах и ​​производственных возможностях, публично представленных на официальном сайте каждой компании. Он предназначен для предварительного отбора поставщиков и не должен интерпретироваться как абсолютный рейтинг, основанный на доходах или доле мирового рынка.

Как оценить производителя упаковки-раскладушки

Возможности производства и настройки

Покупатели должны определить, продает ли поставщик только стандартную упаковку или обеспечивает полный процесс разработки, включающий измерение продукта, структурное проектирование, прототипирование, оснастку и массовое термоформование.

В случае заказных проектов отделы закупок должны спросить:

• Может ли поставщик разработать упаковку на основе физических образцов, рисунков или 3D-файлов?

• Инструменты разработаны собственными силами?

• Может ли поставщик предоставить прототипы и опытное производство?

• Доступны ли различные материалы и толщины?

• Может ли поставщик контролировать размеры полости, защелки и петли?

• Какие шаги необходимы от утверждения образца до массового производства?

Контроль качества

Качество упаковки-раскладушки невозможно оценить только по внешнему виду. К важным факторам качества относятся:

• Прочность петли при неоднократном открывании и закрывании;

• Прочность закрытия с защелкой;

• Подходит между упаковкой и продуктом;

• Плавная и последовательная обрезка;

• Отсутствие трещин, пузырей, короблений и дефектов поверхности;

• Устойчивость к случайному открытию при штабелировании и транспортировке;

• Гигиенический контроль необходим для пищевых или медицинских целей.

Для проектов индивидуальной упаковки покупатели должны запросить физические образцы и провести испытания на погрузку, падение, транспортировку, штабелирование, открытие и закрытие продукта.

Гибкость материала

Поставщик должен рекомендовать материалы в соответствии с применением, а не использовать один тип пластика для каждого проекта.

Например:

• ПЭТ обычно обеспечивает хорошую прозрачность и обычно используется для витрин розничной торговли и упаковки пищевых продуктов;

• rPET может увеличить количество переработанного содержимого в упаковке;

• ПП может подойти для некоторых пищевых применений, требующих термостойкости или использования в микроволновой печи;

• PETG обычно используется в отдельных медицинских целях и при термоформовании высокой чистоты;

• ПВХ по-прежнему используется в некоторых традиционных блистерных упаковках, но его пригодность следует оценивать в соответствии с правилами целевого рынка и требованиями бренда к устойчивому развитию.

10 крупнейших производителей упаковки-раскладушки в мире

1. Компания упаковочных материалов Ханчжоу Кешэн, Лтд.

Местоположение: Ханчжоу, Китай

Основная продукция: блистерная упаковка для пищевых продуктов, упаковка для мороженого и мороженого, медицинская блистерная упаковка, косметическая блистерная упаковка, промышленная раскладушка, упаковка потребительских товаров и блистерная упаковка для игрушек.

Согласно официальному сайту, Kesheng Packaging вошла в индустрию блистерной упаковки в 2000 году и официально учредила Kesheng Packaging в 2017 году. Компания в основном предоставляет индивидуальные решения для блистерной и термоформованной упаковки.

Категории его публично зарегистрированных продуктов включают продукты питания, медицинское оборудование, таблетки и ампулы, косметику, электронику, аппаратные компоненты, потребительские товары и игрушки.

В области упаковки пищевых продуктов Kesheng публично представляет варианты материалов из ПЭТ, ПВХ, ПС и ПП, а также возможность индивидуального выбора размера, формы, прозрачности и метода запечатывания.

В ее ассортимент продукции входят:

• лотки для макарон;

• лотки для суши;

• контейнеры для выпечки;

• Контейнеры для фруктов;

• Салатницы;

• картонные коробки для яиц;

• Контейнеры для жареной курицы;

• Другая термоформованная пищевая упаковочная продукция.

Что касается медицинской упаковки, компания заявляет, что располагает чистым помещением класса 10 000 и производит лотки для медицинских устройств, блистерную упаковку для таблеток, лотки для ампул и другие медицинские термоформованные изделия.

Компания также публично заявляет, что получила сертификаты системы менеджмента качества ISO 9001 и ISO 13485.

Опубликованный процесс управления качеством Kesheng включает в себя:

• Проверка пластиковых листов, форм и клеящих материалов перед производством;

• Мониторинг температуры нагрева, давления вакуума и времени формования;

• Проверка на наличие трещин, пузырей, деформаций и дефектов поверхности;

• Проверка размеров раскроя, гладкости кромок и качества сборки;

• Проведение испытаний на герметичность, сжатие и термостойкость;

• Сохранение записей о проверке качества для отслеживания и улучшения процессов.

Подходящие проекты закупок:

• Международные покупатели, ищущие производителя блистерной упаковки по индивидуальному заказу в Китае;

• Термоформованная упаковка на заказ для пищевых, медицинских, косметических и промышленных товаров;

• Проекты, требующие поддержки в виде структурных консультаций и отбора проб при массовом производстве;

• Индивидуальная упаковка, требующая ПЭТ, ПП, ПС или других материалов;

• Проекты по упаковке медицинского оборудования, требующие производства в чистых помещениях и поддержки управления качеством.

Ключевое преимущество: широкий диапазон применения в сочетании с индивидуальным производством, документированными процедурами контроля качества, условиями производства медицинской упаковки и множеством вариантов материалов.

2. Упаковка ТОППАН

Основные рынки: продукты питания, розничная потребительская продукция, медицинское оборудование и стерильная упаковка.

Компания TOPPAN Packaging предлагает раскладывающуюся упаковку, индивидуальную блистерную упаковку, термоформованные пищевые контейнеры, медицинские лотки, стерильную упаковку и совместимые решения для крышек.

В 2025 году компания завершила приобретение бизнеса Sonoco по производству термоформованной и гибкой упаковки.

Текущие операции TOPPAN по термоформованию охватывают рынки продуктов питания, розничной торговли и медицины, в том числе:

• Упаковка продуктов и яиц в раскладушках;

• Прецизионные медицинские лотки;

• индивидуальная блистерная упаковка;

• Стерильные упаковочные решения.

Ее операции по медицинскому термоформованию также публично представляют производство в чистых помещениях класса 8, собственную разработку инструментов и системы качества, соответствующие стандартам ISO 9001 и ISO 13485.

Подходящие проекты закупок:

• Закупка упаковки в больших объемах в нескольких регионах;

• Комбинированные программы упаковки продуктов питания, розничной торговли и медицинского оборудования;

• Проекты, требующие как термоформованной упаковки, так и совместимых закрывающих пленок;

• Проекты медицинского оборудования, требующие производства в чистых помещениях.

Ключевое преимущество: широкий охват рынка и способность предоставлять термоформованные упаковочные решения для продуктов питания, розничной торговли и медицины.

3. Амкор

Основные рынки: продукты питания, свежие продукты, фармацевтическая продукция и медицинское оборудование.

Amcor публично предлагает раскладывающуюся упаковку для свежих фруктов, а также индивидуальные термоформованные лотки для медицинских и фармацевтических препаратов.

В упаковке фруктовой раскладушки используется интегрированная конструкция крышки и основания с угловыми замками и вентиляционными функциями, предназначенными для защиты и демонстрации свежих продуктов.

Amcor также производит индивидуальные термоформованные лотки для фармацевтического и медицинского оборудования. Это могут быть стандартные лотки, шарнирные конструкции-раскладушки и защитные упаковочные компоненты.

Подходящие проекты закупок:

• Упаковка свежих фруктов и сельскохозяйственной продукции;

• Медицинское оборудование и фармацевтические лотки;

• Проекты, требующие поддержки крупной международной группы упаковочных компаний.

Ключевое преимущество: глобальные упаковочные операции, охватывающие как пищевую, так и медицинскую термоформованную упаковку.

4. Плакон

Основные рынки: розничная торговля, пищевая и медицинская термоформованная упаковка.

Placon предлагает как стандартную, так и нестандартную раскладывающуюся упаковку.

В ее розничной продукции-раскладушке используется переработанный ПЭТ EcoStar®, и она может включать в себя повторно закрывающиеся защелкивающиеся замки, функции легкого открывания и отверстия для подвешивания.

Для упаковки пищевых продуктов Placon также предлагает прозрачные контейнеры-раскладушки для хлебобулочных изделий, десертов и других продуктов питания, предназначенных для розничной торговли.

Подходящие проекты закупок:

• Розничная упаковка для рынка США;

• Прозрачная упаковка-раскладушка с использованием PCR PET;

• Продукты питания, потребительские товары и отдельные проекты медицинской упаковки;

• Покупателям нужны как стандартные, так и индивидуальные решения.

Основное преимущество: зрелая линейка термоформованной упаковочной продукции с упором на ПЭТ, содержащий переработанный материал.

5. Дордан Производство

Основные рынки: медицинское оборудование, электроника, промышленные компоненты и розничные потребительские товары.

Компания Dordan специализируется на изготовлении термоформованной упаковки на заказ, включая раскладушки, блистерную упаковку и лотки.

Согласно веб-сайту компании, структурное проектирование, прототипирование, оснастка с ЧПУ, термоформование и контроль качества могут быть выполнены собственными силами.

Что касается медицинской упаковки, Dordan обеспечивает производство в чистых помещениях класса 8 и представляет возможности системы качества ISO 13485, конструкцию полостей медицинского устройства и оценку совместимости с стерилизацией.

Подходящие проекты закупок:

• Индивидуальная раскладывающаяся упаковка медицинского оборудования;

• Проекты с высокими требованиями к удержанию продукта, защелкам и петлям;

• Электроника и антистатическая упаковка;

• Проекты, требующие собственного проектирования и разработки инструментов.

Ключевое преимущество: сильные инженерные и внутренние инструментальные возможности для структурно сложной индивидуальной упаковки.

6. Группа Лацерта

Основные рынки: хлебобулочные изделия, гастрономы, свежие продукты и упаковка готовых пищевых продуктов.

Lacerta предлагает широкий выбор стандартных и индивидуальных контейнеров-раскладушек для пищевых продуктов, включая упаковку для сэндвичей, деликатесов, хлебобулочных изделий и готовых к употреблению блюд.

В ее раскладных изделиях используется прозрачный ПЭТ, а также могут использоваться системы закрытия Pop-Tight и легкозакрывающиеся конструкции.

Компания Lacerta заявляет, что ее материал ReCERTA™ содержит в среднем минимум 10% материалов, переработанных после потребления. Ее система производства упаковки для пищевых продуктов также сертифицирована в рамках программы безопасности пищевых продуктов SQF.

Подходящие проекты закупок:

• Упаковка для сэндвичей, хлебобулочных изделий, гастрономов и готовых к употреблению продуктов питания;

• Дистрибьюторам, которым требуется упаковка для пищевых продуктов;

• Проекты, требующие поддержки в области ПЦР-материалов и управления безопасностью пищевых продуктов.

Ключевое преимущество: сильный акцент на термоформовании пищевых продуктов, подкрепленный широким диапазоном складских запасов и обширным опытом упаковки пищевых продуктов.

7. Пакет дисплея

Основные рынки: хлебобулочные изделия, зелень, салаты, свежие продукты и упаковка готовых к употреблению продуктов питания.

Display Pack включает прозрачные пищевые контейнеры на шарнирах из ПЭТ для трав, салатов, хлебобулочных изделий, деликатесов, а также продуктов на вынос.

В упаковке для трав и салатов используется прозрачный ПЭТ для улучшения видимости продукта, а также конструкции, подходящие для этикеток и подвесных торговых витрин.

Компания также предлагает прозрачные контейнеры для выпечки на петлях и упаковку для пищевых продуктов с защитой от несанкционированного вскрытия.

Подходящие проекты закупок:

• Упаковка хлебобулочных изделий и свежих продуктов;

• Упаковка для трав, салатов и мелких продуктов;

• Проекты, требующие складских или индивидуальных контейнеров для пищевых продуктов.

Ключевое преимущество: широкий охват упаковки пищевых продуктов и опыт работы с прозрачными дисплеями и конструкциями, защищающими от несанкционированного доступа.

8. ВизиПак

Основные рынки: оборудование, инструменты, ремесленные изделия, розничные товары и товары широкого потребления.

Основным преимуществом VisiPak является выбор стандартной раскладывающейся упаковки.

Согласно веб-сайту компании, компания предлагает более 200 стандартных моделей пластиковых раскладушек, в том числе:

• Одношарнирные раскладушки;

• Раскладушки коробчатого типа;

• Круглые раскладушки;

• Двусторонние раскладушки;

• Структуры ClamTray.

Помимо стандартной продукции, VisiPak также предоставляет услуги по индивидуальному дизайну упаковки, прототипированию и производству.

Подходящие проекты закупок:

• Небольшие объемы заказов, позволяющие избежать затрат на оснастку;

• Розничные продукты с короткими сроками запуска;

• Упаковка оборудования, инструментов и ремесленных изделий;

• Проекты, которые могут перейти от стандартной упаковки к индивидуальному дизайну.

Ключевое преимущество: большой выбор размеров запасов, который может снизить первоначальные инвестиции в оснастку и сократить время выполнения закупок.

9. Корпорация Рорер

Основные рынки: потребительские товары, инструменты, косметика, электроника и розничная упаковка.

Rohrer предоставляет индивидуальную раскладную упаковку и может спроектировать различные размеры, формы, опорные ножки и отверстия для подвешивания в соответствии с требованиями продукта и розничной демонстрации.

Помимо пластиковых раскладушек, компания предоставляет услуги блистерной печати, печати, термоформования и дизайна упаковки.

Это делает Rohrer подходящим для брендов, которым требуется комбинированная упаковка из пластика и картона с печатным рисунком.

Подходящие проекты закупок:

• Проекты, сочетающие прозрачную упаковку-раскладушку с печатными карточками;

• Розничная торговля инструментами, электроникой и потребительскими товарами;

• Проекты, требующие индивидуальной конструкции дисплея и фирменной печати.

Основное преимущество: возможность сочетать картон с печатью, блистерную упаковку и термоформование раскладушки.

10. Упаковка якоря

Основные рынки: услуги общественного питания на вынос, пекарни, гастрономы, охлажденные продукты и готовые к употреблению блюда.

Anchor Packaging предлагает широкий ассортимент цельных навесных пищевых контейнеров.

В линейке Deli Clamshell используются прозрачные ПЭТ и герметичные крышки по периметру для:

• Хлебобулочные изделия;

• Кондитерские изделия;

• Закуски;

• Деликатесные продукты;

• Охлажденные продукты.

Компания также предлагает ПП-упаковку для пищевых продуктов, пригодную для использования в микроволновой печи, контейнеры из вторичного ПЭТ и раскладывающуюся продукцию, предназначенную для горячего, холодного использования, доставки на вынос и доставки.

Подходящие проекты закупок:

• Питание на вынос и готовые блюда;

• Хлебобулочные, гастрономические и охлажденные продукты;

• Проекты, требующие контейнеров-раскладушек из ПЭТ, вторичного ПЭТ или ПП;

• Покупатели, которым требуется устойчивость к утечкам и надежность закрытия во время транспортировки.

Ключевое преимущество: обширный ассортимент упаковки для пищевых продуктов, охватывающий упаковки для охлаждения, хранения в микроволновой печи, упаковки на вынос и доставки.

Стандартная упаковка или нестандартная упаковка: как выбрать

Стандартная упаковка-раскладушка

Упаковка запасов не требует специального инструмента и, как правило, может сократить время выполнения закупок и одновременно снизить первоначальные инвестиции.

Он подходит, когда:

• Продукт все еще тестируется на рынке;

• Объем заказов относительно невелик;

• Размеры продукта соответствуют существующему стандартному контейнеру;

• График запуска плотный;

• Уникальность упаковки не является основным требованием.

Основным ограничением стандартной упаковки является ограничение выбора размера и формы. Продукт может не подходить идеально, а упаковка может предлагать ограниченные возможности для дифференциации бренда.

Индивидуальная упаковка-раскладушка

Индивидуальная упаковка может быть разработана с учетом точных размеров продукта и его предполагаемого использования.

Настраиваемые функции могут включать в себя:

• Полости продукта;

• Защелкивающиеся замки;

• петли;

• Ребра жесткости;

• Подвесные отверстия;

• Маркировка зон;

• Структуры с защитой от взлома.

Индивидуальная упаковка подходит, когда:

• Изделие имеет необычную форму;

• Изделие должно надежно удерживаться на месте;

• Движение транспорта и ущерб должны быть уменьшены;

• Требуется специальный формат розничной витрины;

• Брендинг или уникальная структура важны;

• Объем заказа достаточен для амортизации затрат на оснастку.

Сравнение решений

Проблемы соблюдения требований при закупках раскладывающейся упаковки для пищевых продуктов

Соответствие упаковке пищевых продуктов зависит от целевого рынка, типа продукта, температуры контакта и предполагаемого использования.

Покупатели должны подтвердить у поставщика следующую информацию:

• наименование и сорт сырья;

• Декларация о материалах, контактирующих с пищевыми продуктами;

• Применимый диапазон температур;

• Пригодность для охлаждения, замораживания или нагревания;

• Пригодность к кислым, жирным или высоковлажным продуктам;

• Включен ли переработанный материал после потребления;

• На какой конкретный материал и изделие распространяется протокол испытаний;

• Системы управления безопасностью пищевых продуктов, используемые на производстве.

Упаковка не должна считаться подходящей для прямого контакта с пищевыми продуктами только на основании ее внешнего вида или прозрачности.

Проблемы соблюдения требований при закупках медицинской упаковки

Упаковка медицинского оборудования должна оцениваться с учетом риска продукта, метода стерилизации и нормативного рынка.

Покупатели должны проверить:

• Сертификация менеджмента качества ISO 13485;

• Чистые производственные помещения и их классификация;

• Совместимость материала и метода стерилизации;

• Контроль размеров, частиц и внешнего вида;

• Отслеживание партий и записи проверок;

• Требования к проверке целостности упаковки и транспортировки.

Наличие сертификата ISO или наличие чистых помещений не означает автоматически, что каждый продукт соответствует всем требованиям рынка. Покупатели должны проверить объем сертификации и документацию по конкретному проекту.

Общие риски закупок

Отказ шарнира

На работу шарнира упаковки-раскладушки могут влиять толщина материала, температура формования, конструкция конструкции и методы складывания.

Во время тестирования образца несколько раз открывайте и закрывайте упаковку и проверяйте шарнир на предмет побеления, растрескивания или поломки.

Защелкивающиеся замки, которые слишком ослаблены или слишком тугие

Незакрепленный защелкивающийся замок может привести к случайному открытию упаковки во время транспортировки.

Слишком тугой замок может затруднить открытие упаковки потребителями и даже привести к растрескиванию пластика.

Конструкция укупорочного средства должна быть спроектирована с учетом толщины материала, веса продукта и предполагаемого использования.

Плохое прилегание продукта к полости

Если полость слишком велика, изделие может сдвинуться во время транспортировки.

Если полость слишком мала, сборка может затрудниться или изделие может сжаться.

Прежде чем приступить к индивидуальному проекту, покупатели должны предоставить точную информацию о размерах, весе и допусках продукта.

Скрытые сроки разработки

График разработки индивидуальной упаковки включает в себя не только производство термоформования.

Это может включать в себя:

1. Подтверждение информации о продукте;

2. Структурный проект;

3. Разработка оснастки;

4. Образцовое производство;

5. Тестирование клиентов;

6. Модификация оснастки;

7. Закупка материалов;

8. Массовое производство.

График проекта должен включать дополнительное время для проверки образцов и возможных существенных задержек.

Риски минимального количества заказа

Некоторые котировки действительны только при относительно высоких объемах производства.

На этапе запроса цен покупатели должны отдельно подтвердить:

• Стоимость образца;

• Стоимость оснастки;

• Минимальный объем заказа в пилотном режиме;

• Минимальный объем заказа массового производства;

• Многоуровневое ценообразование при разных объемах;

• Владение оснасткой;

• Срок хранения оснастки;

• Будущие затраты на модификацию оснастки.

Заключение

Выбор производителя упаковки-раскладушки не должен основываться только на том, какая компания является крупнейшей или предлагает самую низкую цену. Более важный вопрос заключается в том, подходит ли поставщик для конкретного проекта.

При упаковке пищевых продуктов покупатели должны уделять первоочередное внимание материалам, контактирующим с пищевыми продуктами, качеству герметизации и соблюдению гигиены.

Что касается медицинской упаковки, группам по закупкам следует сосредоточиться на чистом производстве, системах качества ISO 13485 и отслеживаемости.

Для розничных потребительских товаров основные соображения могут включать видимость продукта, защелкивающиеся замки, характеристики петель, защиту от несанкционированного вскрытия и интеграцию с печатными компонентами упаковки.

Для покупателей, ищущих поставщика индивидуальной блистерной упаковки в Китае, Hangzhou Kesheng Packaging Material Co., Ltd. публично представляет упаковку для пищевых, медицинских, косметических, промышленных и потребительских товаров.

Компания также представляет возможности индивидуального производства, документированные процессы проверки качества, сертификаты ISO 9001 и ISO 13485, а также чистые условия производства медицинской упаковки.

Поэтому его можно рассматривать как потенциального поставщика для предварительных запросов цен и выборочной оценки.

Часто задаваемые вопросы

В чем разница между раскладывающейся упаковкой и стандартной блистерной упаковкой?

Стандартная блистерная упаковка обычно представляет собой прозрачный пластиковый блистер с печатной подложкой. Продукт крепится к карте посредством термосваривания, холодного запечатывания или другого метода запечатывания.

Упаковка-раскладушка обычно представляет собой цельную пластиковую конструкцию с шарниром, соединяющим крышку и основание. Он закрывается с помощью защелкивающихся замков, фрикционной посадки или уплотнения по периметру.

Раскладывающаяся упаковка обычно обеспечивает более полную упаковку продукта и обзорность с обеих сторон. Картонная блистерная упаковка обеспечивает больше места для печатного логотипа и информации о продукте.

Требует ли индивидуальная упаковка-раскладушка платы за инструменты?

В большинстве случаев да.

Стоимость оснастки зависит от:

• Размер упаковки;

• Количество полостей;

• Структурная сложность;

• Инструментальный материал;

• Метод прототипа;

• Производственное оборудование.

Покупателям не следует сравнивать цены на инструменты в одиночку. Они также должны подтвердить срок службы инструмента, право собственности, стоимость модификации и возможность повторного использования инструмента для будущих заказов.

Может ли упаковка-раскладушка из rPET заменить упаковку из ПВХ?

Во многих отраслях розничной торговли и упаковки пищевых продуктов rPET может использоваться в качестве альтернативы ПВХ. Однако не следует считать эти два материала идентичными в каждом применении.

Следующие факторы могут повлиять на эффективность упаковки:

• Температура формования;

• хрупкость;

• Прозрачность;

• Метод уплотнения;

• Процент переработанного контента;

• Применение продукта;

• Среда распространения.

Перед заменой материалов необходимо выполнить новый образец и испытание на закрытие.

Как покупатели могут определить, обладает ли поставщик подлинными производственными мощностями по индивидуальному заказу?

Попросите поставщика объяснить весь процесс разработки и предоставить информацию о:

• Как спроектирована упаковка продукта;

• Какое программное обеспечение используется для проектирования конструкций;

• Где разрабатывается инструментарий;

• Доступны ли образцы-прототипы;

• Сколько времени занимает проверка образцов;

• Как проверяются защелкивающиеся замки и петли;

• Как фиксируется качество массового производства;

• Доступны ли аналогичные примеры приложений.

Компания, которая продает стандартную упаковку, не обязательно обладает полными инженерно-техническими возможностями.

Какие документы следует просмотреть покупателям при выборе поставщика упаковки для пищевых продуктов?

В зависимости от целевого рынка и предполагаемого применения покупатели должны рассмотреть:

• Декларации о материалах, контактирующих с пищевыми продуктами;

• Информация о сырье;

• Отчеты о миграции или тестировании безопасности;

• Применимые температурные характеристики;

• Документация системы менеджмента безопасности пищевых продуктов;

• Записи о прослеживаемости партий;

• Процедуры контроля качества поставщика.

Точные требования к документации должны определяться в зависимости от целевого рынка, типа продукта питания и условий конечного использования.