Tấm lót chảo 5L EU 1/3 PS dành cho Napoli Gelato là giải pháp đóng gói cao cấp được thiết kế dành riêng cho sản xuất gelato và kem hấp thủ công. Được chế tạo từ polystyrene (PS) cấp thực phẩm tuân thủ FDA 21 CFR 177.1640 và EU 10/2011 , lớp lót này hoàn toàn phù hợp với các chảo cỡ 1/3 tiêu chuẩn của EU ( 265x176mm ) được sử dụng trong hộp trưng bày gelato thương mại. Dung tích 5L và bề mặt siêu mịn đảm bảo chiết xuất gelato dễ dàng trong khi vẫn duy trì kết cấu tinh tế của món tráng miệng đông lạnh kiểu Napoli. Đặc tính cách nhiệt tự nhiên của vật liệu giúp điều chỉnh sự dao động nhiệt độ, khiến vật liệu này trở nên cần thiết đối với các tiệm bán gelateria, quán cà phê và cửa hàng tráng miệng đặc biệt đang tìm kiếm cả chất lượng và hiệu quả hoạt động.
Hiệu suất ở nhiệt độ thấp : Duy trì tính linh hoạt và tính toàn vẹn của cấu trúc ở mức -40oC đến -18oC , ngăn ngừa nứt vỡ khi bảo quản đông lạnh sâu đồng thời chống cong vênh trong các chu kỳ nhiệt độ của hộp trưng bày.
Bề mặt chống dính : Bên trong có kết cấu vi mô với độ nhám bề mặt 0,02mm giúp giảm độ bám dính của gelato 70% , cho phép xúc sạch mà không tích tụ cặn. Loại bỏ sự cần thiết của các chất giải phóng gốc dầu.
Kích thước chính xác : Được thiết kế tùy chỉnh để vừa với chảo 1/3 EU có dung sai ± 0,5 mm , đảm bảo căn chỉnh phù hợp trong hộp trưng bày và ngăn chặn chuyển động của lớp lót có thể làm hỏng kết cấu gelato.
Xây dựng hợp vệ sinh : Thiết kế sử dụng một lần giúp giảm rủi ro lây nhiễm chéo giữa các lô sản xuất. Chất liệu PS vốn có khả năng chống lại sự phát triển của nấm mốc trong môi trường hiển thị có độ ẩm cao.
Được thiết kế cho các tiệm gelateria chuyên nghiệp, hộp đựng này hoàn hảo để trưng bày nhiều hương vị gelato trong tủ đông trưng bày thương mại. Cấu trúc trong suốt như pha lê nâng cao khả năng tiếp thị trực quan bằng cách làm nổi bật màu sắc và kết cấu rực rỡ, trong khi các thành bên cứng nhắc duy trì hình dạng đồng nhất, sạch sẽ. Điều này hỗ trợ trình bày hấp dẫn, thu thập thông tin hiệu quả và trải nghiệm xem cao cấp của khách hàng.
Lý tưởng cho môi trường sản xuất gelato, giải pháp này hỗ trợ chia khẩu phần chính xác gelato mới đánh vào các chảo có kích thước tiêu chuẩn. Thiết kế vòi rót tích hợp giúp kiểm soát dòng chảy trong quá trình chiết rót, giảm thiểu sự cố tràn và thất thoát sản phẩm. Điều này cải thiện hiệu quả sản xuất, giảm thời gian dọn dẹp và đảm bảo xử lý hàng loạt nhất quán trong các cơ sở sản xuất gelato hiệu suất cao.
Được thiết kế dành cho các ứng dụng dịch vụ ăn uống và di động, thùng chứa này cho phép vận chuyển gelato đã chia sẵn theo khẩu phần một cách an toàn đến các sự kiện và địa điểm. Thiết kế có thể xếp chồng lên nhau giúp tối đa hóa hiệu quả không gian trong hộp vận chuyển và tủ đông cách nhiệt. Cấu trúc bền bỉ giúp duy trì tính toàn vẹn của sản phẩm, tính nhất quán về nhiệt độ và cách trình bày chuyên nghiệp trong quá trình phục vụ sự kiện.
Thích hợp cho việc bán lẻ gelato mang đi, hộp đựng này có thể đáp ứng nhu cầu mua số lượng lớn cho khách hàng. Các nắp trên có thể gập lại dễ dàng tạo độ kín an toàn, giảm nguy cơ rò rỉ trong quá trình vận chuyển. Nó tương thích với việc bảo quản trong tủ đông tại nhà, mang đến cho người tiêu dùng một giải pháp tiện lợi, đáng tin cậy để bảo quản và thưởng thức gelato sau khi mua.
Tại sao nên sử dụng PS thay vì PP cho gelato?
PS cung cấp khả năng cách nhiệt tốt hơn 30% so với PP, giảm sự dao động nhiệt độ gây ra sự hình thành tinh thể đá trong gelato cao cấp.
Nó có thể được sử dụng cho kem không chứa sữa không?
Có, vật liệu PS trơ sẽ không phản ứng với các gốc trái cây có tính axit, bảo toàn nguyên vẹn hương vị trong kem trái cây có múi và quả mọng.
Nó có tương thích với tất cả các độ sâu chảo 1/3 của EU không?
Được tối ưu hóa cho độ sâu tiêu chuẩn 60-80mm , kích thước phổ biến nhất trong hộp trưng bày gelato chuyên nghiệp.
Nó ảnh hưởng đến kết cấu gelato như thế nào?
Bề mặt không xốp ngăn ngừa sự mất độ ẩm, duy trì mức tràn lý tưởng 20-25% (hàm lượng không khí) trong tối đa 72 giờ trong tủ trưng bày.
Lớp lót này có thể tái chế được không?
Có, PS có thể tái chế ở dạng nhựa 6 dòng. Kiểm tra các chương trình tái chế tại địa phương để biết hướng dẫn cụ thể về bao bì bị ô nhiễm thực phẩm.
Gelato Pan Liner
Thể tích: 5 lít
Chất liệu: PP
Kích thước: 360*160*120mm
Màu sắc: Trắng, Đen, Trắng
Gelato Pan Liner
Thể tích: 3 lít
Chất liệu: PP
Kích thước: 360*160*80mm
Màu sắc: Trắng, Đen, Trắng
Gelato Pan Liner
Thể tích: 5 lít
Chất liệu: PET
Kích thước: 360*160*120mm
Màu sắc: Rõ ràng
Gelato Pan Liner Thể tích: 5 lít Chất liệu: PP Kích thước: 360*160*120mm Màu sắc: Trắng, Đen, Trắng |
|
|
Gelato Pan Liner |
 |
Nắp chảo gelato Chất liệu: PP Kích thước: 360*160*10mm Màu sắc: Trắng, Đen, Trắng |
 |
Nắp chảo gelato Chất liệu: PP Kích thước: 360*160*50mm Màu sắc: Trắng, Đen, Trắng |
 |
Nắp chảo gelato Chất liệu: PP Kích thước: 360*160*80mm Màu sắc: Trắng, Đen, Trắng |
 |
Gelato Pan Liner Thể tích: 5 lít Chất liệu: PET Kích thước: 360*160*120mm Màu sắc: Rõ ràng |
 |
Nắp chảo gelato Chất liệu: PET Kích thước: 360*160*10mm Màu sắc: Rõ ràng |
 |
Nắp chảo gelato Chất liệu: PET Kích thước: 360*160*50mm Màu sắc: Trắng, Đen, Trắng |
