Der 5L EU 1/3 PS Pan Liner für Napoli Gelato ist eine Premium-Verpackungslösung, die speziell für die handwerkliche Gelato- und Sorbetproduktion entwickelt wurde. Hergestellt aus lebensmittelechtem Polystyrol (PS), konform mit FDA 21 CFR 177.1640 und EU 10/2011 . Diese Einlage passt perfekt in Standard-EU-Pfannen der Größe 1/3 ( 265 x 176 mm ), die in kommerziellen Eisvitrinen verwendet werden. Sein Fassungsvermögen von 5 l und die ultraglatte Oberfläche sorgen für eine einfache Gelato-Entnahme und bewahren gleichzeitig die zarte Textur von gefrorenen Desserts im Napoli-Stil. Die natürlichen Isoliereigenschaften des Materials tragen zur Regulierung von Temperaturschwankungen bei und machen es zu einem unverzichtbaren Material für Gelaterias, Cafés und Dessertläden, die sowohl auf Qualität als auch auf betriebliche Effizienz Wert legen.
Leistung bei niedrigen Temperaturen : Behält die Flexibilität und strukturelle Integrität bei -40℃ bis -18℃ bei , verhindert Risse bei der Tiefkühllagerung und widersteht gleichzeitig einem Verziehen bei Temperaturschwankungen in der Vitrine.
Antihaftbeschichtete Oberfläche : Die mikrostrukturierte Innenseite mit einer Oberflächenrauheit von 0,02 mm reduziert die Gelato-Anhaftung um 70 % und ermöglicht ein sauberes Schöpfen ohne Rückstandsbildung. Macht ölbasierte Trennmittel überflüssig.
Präzise Abmessungen : Maßgeschneidert für EU-1/3-Pfannen mit einer Toleranz von ±0,5 mm , um eine korrekte Ausrichtung in Vitrinen zu gewährleisten und eine Bewegung der Einlage zu verhindern, die die Gelato-Textur beschädigen könnte.
Hygienische Konstruktion : Das Einwegdesign reduziert das Risiko einer Kreuzkontamination zwischen Produktionschargen. PS-Material ist von Natur aus resistent gegen Schimmelbildung in Ausstellungsumgebungen mit hoher Luftfeuchtigkeit.
Dieser Behälter wurde für professionelle Gelaterias entwickelt und eignet sich perfekt für die Präsentation verschiedener Gelato-Geschmacksrichtungen in kommerziellen Gefrierschränken. Die kristallklare Konstruktion verbessert das visuelle Merchandising durch die Hervorhebung lebendiger Farben und Texturen, während die starren Seitenwände eine saubere, einheitliche Form beibehalten. Dies unterstützt eine attraktive Präsentation, effizientes Schöpfen und ein erstklassiges Seherlebnis für den Kunden.
Diese Lösung eignet sich ideal für die Gelato-Produktion und unterstützt die genaue Portionierung von frisch umgeschlagenem Gelato in Schalen mit Standardgröße. Das Design des integrierten Ausgießers hilft dabei, den Durchfluss während des Befüllens zu kontrollieren und so Verschüttungen und Produktverluste zu minimieren. Dies verbessert die Produktionseffizienz, verkürzt die Reinigungszeit und gewährleistet eine konsistente Chargenverarbeitung in Hochleistungs-Gelato-Anlagen.
Dieser Behälter wurde für Catering- und mobile Serviceanwendungen entwickelt und ermöglicht den sicheren Transport von vorportioniertem Eis zu Veranstaltungen und Veranstaltungsorten. Das stapelbare Design maximiert die Platzeffizienz in isolierten Transportboxen und Gefrierschränken. Die robuste Konstruktion trägt dazu bei, die Produktintegrität, die Temperaturkonsistenz und die professionelle Präsentation während des Veranstaltungsservices aufrechtzuerhalten.
Dieser Behälter eignet sich für den Verkauf von Eis zum Mitnehmen im Einzelhandel und bietet Platz für Großeinkäufe für Kunden. Die einfach zu faltenden oberen Klappen sorgen für einen sicheren Verschluss und verringern so das Risiko von Undichtigkeiten während des Transports. Es ist mit der Aufbewahrung im heimischen Gefrierschrank kompatibel und bietet Verbrauchern eine praktische und zuverlässige Lösung für die Aufbewahrung und den Genuss von Eis nach dem Kauf.
Warum PS statt PP für Gelato verwenden??
PS bietet eine um 30 % bessere Wärmedämmung als PP und reduziert Temperaturschwankungen, die bei Premium-Gelato zur Bildung von Eiskristallen führen.
Kann es für milchfreie Sorbets verwendet werden??
Ja, das inerte PS-Material reagiert nicht mit sauren Fruchtbasen und bewahrt so die Geschmacksintegrität in Zitrus- und Beerensorbets.
Ist es mit allen Pfannentiefen von EU 1/3 kompatibel??
Optimiert für Standardtiefen von 60–80 mm , der gängigsten Größe in professionellen Eisvitrinen.
Wie wirkt es sich auf die Gelato-Textur aus??
Die porenfreie Oberfläche verhindert Feuchtigkeitsverlust und sorgt für einen idealen 20–25 % für bis zu Luftgehalt von 72 Stunden in Vitrinen.
Ist dieser Liner recycelbar??
Ja, PS ist in Harzcode-6-Strömen recycelbar. Informieren Sie sich bei örtlichen Recyclingprogrammen über spezifische Richtlinien für mit Lebensmitteln verunreinigte Verpackungen.
Gelato-Pfanneneinlage
Volumen: 5 Liter
Material: PP
Größe: 360 x 160 x 120 mm
Farbe: Weiß, Schwarz, Weiß
Gelato-Pfanneneinlage
Volumen: 3 Liter
Material: PP
Größe: 360 x 160 x 80 mm
Farbe: Weiß, Schwarz, Weiß
Gelato-Pfanneneinlage
Volumen: 5 Liter
Material: PET
Größe: 360 x 160 x 120 mm
Farbe: Klar
Gelato-Pfanneneinlage Volumen: 5 Liter Material: PP Größe: 360 x 160 x 120 mm Farbe: Weiß, Schwarz, Weiß |
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Gelato-Pfanneneinlage |
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Deckel für Gelatopfanne Material: PP Größe: 360 x 160 x 10 mm Farbe: Weiß, Schwarz, Weiß |
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Deckel für Gelatopfanne Material: PP Größe: 360 x 160 x 50 mm Farbe: Weiß, Schwarz, Weiß |
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Deckel für Gelatopfanne Material: PP Größe: 360 x 160 x 80 mm Farbe: Weiß, Schwarz, Weiß |
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Gelato-Pfanneneinlage Volumen: 5 Liter Material: PET Größe: 360 x 160 x 120 mm Farbe: Klar |
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Deckel für Gelatopfanne Material: PET Größe: 360 x 160 x 10 mm Farbe: Klar |
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Deckel für Gelatopfanne Material: PET Größe: 360 x 160 x 50 mm Farbe: Weiß, Schwarz, Weiß |
