भोजन के लिए 6 एल ईयू 1/2 पीपी पैन लाइनर मानक यूरोपीय आधे आकार के गैस्ट्रोनॉमी पैन का उपयोग करके बड़े पैमाने पर पाक संचालन, बेकरी और संस्थागत खानपान सुविधाओं के लिए एक अनिवार्य संपत्ति के रूप में कार्य करता है। औद्योगिक-ग्रेड पॉलीप्रोपाइलीन (पीपी) से इंजीनियर, यह लाइनर ईयू 10/2011 और एफडीए 21 सीएफआर 177.1520 खाद्य संपर्क नियमों का कड़ाई से अनुपालन करता है, जो पारदर्शी तृतीय-पक्ष परीक्षण रिपोर्ट द्वारा समर्थित पूर्ण सुरक्षा और वैश्विक बाजार की तैयारी सुनिश्चित करता है। सटीक 6L क्षमता और के सटीक आयामों के साथ 325x265 मिमी , संरचनात्मक डिजाइन ईयू 1/2-आकार के पैन में आसानी से गिर जाता है, जिससे एक सुरक्षित अवरोध बनता है जो महंगे स्टेनलेस स्टील उपकरण को घर्षण खरोंच और संक्षारक खाद्य एसिड से बचाता है। शैटरप्रूफ पीपी सामग्री की स्पर्शनीय कठोरता तेजी से होने वाली रसोई की तैयारी के दौरान तत्काल आत्मविश्वास प्रदान करती है, जबकि इसकी थर्मल स्थिरता ऑपरेटरों को भोजन को सीधे कोल्ड स्टोरेज से सक्रिय सर्विंग स्टेशनों में स्थानांतरित करने की अनुमति देती है। सीधे पैन संपर्क को समाप्त करके, पाक टीमें सख्त स्वच्छता प्रोटोकॉल से समझौता किए बिना परिचालन दक्षता को अनुकूलित करते हुए, मैन्युअल स्क्रबिंग समय को काफी कम कर देती हैं।
औद्योगिक-ग्रेड, शैटरप्रूफ पॉलीप्रोपाइलीन से निर्मित, यह लाइनर अत्यधिक तापमान प्रवणताओं में असाधारण संरचनात्मक अखंडता बनाए रखता है। यह विश्वसनीय रूप से निरंतर एक्सपोज़र का सामना करता है -20 ℃ से 120 ℃ तक , जिससे डीप-फ़्रीज़ स्टोरेज से सक्रिय स्टीम टेबल में बिना किसी विकृति या दरार के सीधे संक्रमण की अनुमति मिलती है। बेकरी अनुप्रयोगों की मांग के दौरान, सामग्री तक अल्पकालिक जोखिम को सुरक्षित रूप से सहन करती है 150 ℃ , जिससे फ्लैश-हीटिंग प्रक्रियाओं के दौरान भरोसेमंद प्रदर्शन सुनिश्चित होता है।
अत्यधिक नियंत्रित विनिर्माण प्रक्रिया के माध्यम से खाद्य शुद्धता से समझौता नहीं किया जाता है जो ≤ 6.0% जाइलीन अर्क पर निष्कर्षण की गारंटी देता है । यह कठोर रासायनिक स्थिरता किसी भी अवांछित स्वाद हस्तांतरण या आणविक लीचिंग को रोकती है, जिससे यह पेस्ट्री क्रीम, रिडक्शन सॉस और कारीगर पके हुए सामान जैसी नाजुक पाक कृतियों के लिए एक असाधारण सुरक्षित बर्तन बन जाती है।
इंटीरियर में उल्लेखनीय रूप से चिकनी, गैर-छिद्रपूर्ण फिनिश है जो स्वाभाविक रूप से भोजन के आसंजन को दूर करती है। यह विशेष सतह विभाजन के दौरान भोजन की बर्बादी को नाटकीय रूप से कम करती है और हल्दी या टमाटर-आधारित करी जैसे अत्यधिक रंगद्रव्य सामग्री से जिद्दी दागों का प्रतिरोध करती है। वाणिज्यिक डिशवॉशर चक्रों के साथ पूरी तरह से संगत, एंटी-स्मज सतह मैन्युअल स्क्रबिंग आवश्यकताओं को कम करती है, सीधे दैनिक श्रम लागत को कम करती है और रसोई के बदलाव के समय को तेज करती है।
अत्यधिक प्रबंधनीय ≤ 250 ग्राम वजन वाला , हल्का आर्किटेक्चर चरम सेवा घंटों के दौरान रसोई कर्मचारियों पर शारीरिक तनाव को कम करता है। सटीक रूप से इंजीनियर की गई पतली दीवारें कई खाली लाइनरों को एक साथ कसकर घोंसला बनाने की अनुमति देती हैं, जिससे भीड़ भरी पैंट्री में ऊर्ध्वाधर भंडारण दक्षता अधिकतम हो जाती है जबकि थोक खरीद के दौरान कुल माल भार कम हो जाता है।
उच्च मात्रा में बैच की तैयारी के लिए डिज़ाइन किए गए, ये लाइनर भारी सूप, धीमी गति से पकाए गए स्टू और अम्लीय करी को आसानी से समायोजित कर सकते हैं। वे सक्रिय सेवा लाइनों को सुव्यवस्थित करते हुए, मानक ईयू 1/2-आकार के स्टीम टेबल पैन में पूरी तरह से गिर जाते हैं। प्रबलित रिम डिज़ाइन मानक कठोर और नरम सीलिंग ढक्कन के साथ संगतता सुनिश्चित करता है, जिससे रात भर प्रशीतन के लिए एक सुरक्षित समापन होता है।
पेस्ट्री शेफ इस बर्तन का उपयोग केक, घनी ब्राउनी और लेमिनेटेड पेस्ट्री पकाने के लिए अत्यधिक प्रभावी, डिस्पोजेबल या पुन: प्रयोज्य लाइनर के रूप में कर सकते हैं। मैन्युअल ग्रीसिंग या चर्मपत्र कागज संरेखण की आवश्यकता को पूरी तरह से समाप्त करके, बेकरियां अपने तैयारी चक्र में तेजी ला सकती हैं और बेकिंग के बाद की सफाई में भारी कटौती करते हुए सुसंगत, समान बेकिंग परिणाम प्राप्त कर सकती हैं।
ऑफ-साइट इवेंट निष्पादन के लिए एक आवश्यक घटक, कठोर, स्पिल-प्रतिरोधी संरचना परिवहन के दौरान तैयार भोजन को सुरक्षित रूप से रखती है। जब वाणिज्यिक इंसुलेटेड कैरियर के साथ जोड़ा जाता है, तो लाइनर महत्वपूर्ण होल्डिंग तापमान को बनाए रखने में मदद करता है। प्रबलित कोने घने खाद्य पदार्थों के वजन के नीचे झुकने से रोकते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि खानपान टीमें आगमन पर प्राचीन प्रस्तुतियाँ देती हैं।
सक्रिय खाना पकाने के अलावा, लाइनर वॉक-इन रेफ्रिजरेटर और ड्राई स्टोरेज रूम के लिए एक उत्कृष्ट पुन: प्रयोज्य कंटेनर के रूप में कार्य करता है। ढकने पर यह एक वायुरोधी फिट प्रदान करता है, जो थोक अनाज, पिसे हुए आटे और पहले से तैयार जड़ वाली सब्जियों को ताज़ा रखने के लिए परिवेश की नमी के अवशोषण को प्रभावी ढंग से रोकता है। पीपी सामग्री की पारदर्शी प्रकृति त्वरित दृश्य सूची जांच की भी अनुमति देती है।
हां, हल्के, गैर-अपघर्षक डिटर्जेंट से हाथ धोने से तक पुन: उपयोग किया जा सकता है । 50 बार उचित देखभाल के साथ लाइनर को लचीली सतह मानक वाणिज्यिक धुलाई प्रोटोकॉल का सामना करती है, हालांकि नॉन-स्टिक गुणों को संरक्षित करने के लिए भारी अपघर्षक स्कोअरिंग पैड से बचा जाना चाहिए।
बिल्कुल। इसे की आंतरिक गहराई के साथ मानक ईयू 1/2 पैन (325x265 मिमी) में फिट करने के लिए सटीक रूप से ढाला गया है 50-100 मिमी । यह आयामी सटीकता अंतरराष्ट्रीय खाद्य सेवा संचालन में उपयोग किए जाने वाले सबसे आम हार्डवेयर के भीतर एक आरामदायक, पर्ची-मुक्त फिट सुनिश्चित करती है।
हां, यह कड़े EU 10/2011 नियमों का पूरी तरह से अनुपालन करता है। कुल प्रवास (≤ 10mg/dm² ) और सख्त भारी धातु सीमाओं के लिए हम पूर्ण सुरक्षा की गारंटी देने और पूरे यूरोपीय संघ में कानूनी बाज़ार पहुंच की सुविधा के लिए व्यापक, पारदर्शी तृतीय-पक्ष परीक्षण दस्तावेज़ प्रदान करते हैं।
निश्चित रूप से। पॉलीप्रोपाइलीन सामग्री का अंतर्निहित रासायनिक प्रतिरोध सतह के क्षरण, गिरावट या स्वाद परिवर्तन को रोकता है। यह कंटेनर की अखंडता से समझौता किए बिना अत्यधिक अम्लीय मैरिनेड, साइट्रस-आधारित डेसर्ट और फैटी इमल्शन सॉस रखने के लिए लाइनर को असाधारण विश्वसनीय विकल्प बनाता है।
उच्च-घनत्व पैकिंग: बड़े पैमाने पर परिचालन मांगों का समर्थन करने के लिए, इन लाइनरों को विशेष रूप से मानक पैलेट स्टैकिंग के लिए डिज़ाइन किए गए अनुकूलित कार्टन आयामों का उपयोग करके पैक किया जाता है। यह कॉन्फ़िगरेशन शिपिंग कंटेनर उपयोग को अधिकतम करता है, जिससे प्रति यूनिट माल ढुलाई लागत काफी कम हो जाती है।
माल ढुलाई दक्षता: उत्पाद की बेहद हल्की प्रकृति समग्र सकल वजन को कम करती है, गोदाम प्रबंधन, इन्वेंट्री वितरण और अंतर्राष्ट्रीय पारगमन प्रक्रियाओं को सुव्यवस्थित करती है।
गुणवत्ता आश्वासन: हम बड़ी मात्रा में खरीद के लिए तैयार एक स्पष्ट, प्रलेखित गुणवत्ता आश्वासन नीति के साथ अपने खाद्य-ग्रेड लाइनरों की संरचनात्मक अखंडता और अनुपालन के पीछे खड़े हैं।
समर्पित सहायता: एंटरप्राइज़ खरीदारों को बिक्री के बाद प्राथमिकता समर्थन प्राप्त होता है, जो किसी भी तार्किक पूछताछ का त्वरित समाधान सुनिश्चित करता है और दीर्घकालिक परिचालन साझेदारी के लिए डिज़ाइन किया गया जोखिम-मुक्त खरीद अनुभव प्रदान करता है।
